南瓜蛋糕的最简单做法

南瓜蛋糕是秋季的经典甜点，不仅美味而且营养价值高。下面我们介绍一种最简单的南瓜蛋糕做法，让您在家轻松享受秋季的味道。

材料

1.南瓜泥：400 克

2.低筋面粉：200 克

3.细砂糖：100 克

4.鸡蛋：2 个

5.色拉油：80 毫升

6.泡打粉：1 茶匙

7.肉桂粉：1/4 茶匙

做法

步骤一：准备工作

首先将南瓜去皮切小块，放入锅中用水焯一下后捞出晾凉。然后用搅拌器将南瓜打成泥。

步骤二：混合面糊

将低筋面粉、细砂糖、泡打粉和肉桂粉混合均匀。然后把鸡蛋打散，加入南瓜泥中，搅拌均匀。

步骤三：加入面粉

把混合好的面粉倒入南瓜泥中，搅拌均匀。然后再加入色拉油，继续搅拌至均匀无颗粒。

步骤四：烘焙

烤箱预热至 180 摄氏度，将混合好的面糊倒入模具中（可以用牛奶纸杯或者蛋糕模），放入烤箱中层，约20-25分钟即可。

温馨提示

如果您喜欢口感更为松软的蛋糕，可以在面糊中加入适量牛奶或者水来调整。此外，在面粉和南瓜泥混合时也需要注意力度不能过大，否则会导致蛋糕过于紧实。

至此我们已经学会了最简单的南瓜蛋糕做法，赶快试试吧！

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